[味道]人間四月鮮-碰撞之鮮哈尼豆豉泥鰍_CCTV節目官網-CCTV-10

來源：央視網2018年04月07日 23:04

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來源：央視網

更新時間：2018年04月07日 23:04

視頻簡介：雲南紅河哈尼族彝族自治州，是本次味道調查的第一站。我們要找的第一種碰撞鮮味，就藏在哈尼族的元陽梯田裏。泥鰍是哈尼族人認可的鮮味食材，它們高蛋白低脂肪，被稱為“水中人參”。

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