央視網消息：在本期的節目當中，欄目攝製組一行人來到了雲南省玉溪市的澄江縣。這裡有著被古人稱為琉璃萬頃的撫仙湖，在撫仙湖邊的祿充景區，記者見識到了一種不用下湖不用漁網，只用一架水車就能捕上來魚的獨特捕魚方式——車水捕魚。為了保護土著魚種——抗浪魚，這裡的人們引入撫仙湖水，人工養殖抗浪魚，讓昔日的珍饈食材，端上了老百姓的餐桌。除了湖中精靈古怪的抗浪魚，澄江種植荷藕的歷史也很悠久，縣誌追溯至康熙五十八年，也就是1719年，距今已有 300多年的歷史。一直以來，這些荷藕都是為保護撫仙湖的一湖清水而存在的。當地農業部門嚴格管控沿岸農業種植結構，打造荷藕生態田園景觀，確保撫仙湖的一類水質。在本期的節目當中，就請您跟隨攝像機的鏡頭，一起走進雲南省玉溪市的澄江縣，去看一看那裏的特色農産品抗浪魚和七孔八眼藕的質量安全生産情況。