《上海小吃(下)》
孟凡貴是大家熟知的相聲演員，也是一個美食家，自稱“大饞人”，經常在天南海北尋找各地的美食。在本期的節目當中，他和另外一個“大饞人”鄭憲臨，一起來到了上海，尋找上海正真的接地氣的老百姓喜歡吃的小吃。孟老師在上一集裏，給觀眾朋友們介紹了不少上海的知名小吃，像南翔小籠包、三鮮餛飩、生煎饅頭等。那麼在這一集裏，孟老師説要吃點更新奇的，那孟老師説的這些新奇的上海小吃都有些什麼呢?就讓大家跟隨孟老師一起去看看吧。原來孟老師説的新奇的上海小吃，指的就是蟹殼黃、雞鴨血湯、八寶飯、高橋松餅、春卷、粢飯糕、糯米燒賣、蔥油拌面和鮮肉月餅這幾種極具上海特色的小吃。
播出時間：2016年9月13日14：43-15：13中央電視臺七套節目播出
來源：央視網
更新時間：2016年09月13日 16:37
視頻簡介：本期節目主要內容： 三絲涼麵、雞鴨血湯、蟹殼黃都是上海的特色小吃。蟹殼黃是一種小點心，形似蟹殼，顏色為金黃色，裏面擱上五仁、薺菜等，講究油多不膩，香脆酥松。雞鴨血湯能夠補血，配上生煎饅頭、蟹殼黃，乾濕搭配。而最值得一提的是八寶飯，八寶飯有八寶，分別是棗、栗子、蓮子、桂圓、果脯、葡萄幹、核桃仁。上海小吃還有很多，比如粢飯糕配豆漿、糯米燒麥等。 （《農廣天地》 20160913 談天説地話小吃——上海小吃（下））
