來源：央視網

更新時間：2015年12月25日 06:07

視頻簡介：本期節目主要介紹了“芹香牛肚”的做法：食材：牛肚、香芹、洋蔥、紅椒、豆瓣醬、料酒、醬油、花椒；步驟：1、高壓鍋中倒入水放入牛肚，加少許花椒、蔥、姜，壓十分鐘；2、香芹洗凈切斷，姜切絲，蒜拍松，姜蔥和紅椒切絲，煮好的牛肚切條備用；3、鍋上火燒熱，倒少許底油，放入蔥、姜、蒜，和豆瓣醬煸香，然後放入洋蔥絲，紅椒絲和牛肚炒制，放入豆豉醬炒均勻，放入香芹炒制，加少許胡椒粉、雞精、醬油，、糖調味後即可出鍋。（《天天飲食》 20151225 芹香牛肚）