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《中國味道》 20151204 尋找傳家菜

來源:央視網2015年12月05日 00:41

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來源:央視網

更新時間:2015年12月05日 00:41

視頻簡介:本期節目主要內容: 首位傳承人一樹是位小學美術老師,他自創“漫畫教學法”,用漫畫傳授烹飪技巧,深受學生們的喜愛。這次一樹帶來的“愛心蛤蜊燒雞腿肉”正是在與學生一起探究時創造出的美味。第二位傳承人宋江麗來自江西新餘,她以“專業吃貨”自居,她戲稱自己帶來的這道“茶米熏魚”是在媽媽肚子裏就學會做的了,因為不用油、夠健康,所以媽媽懷孕期間經常吃,可以稱得上是“胎教美食”。最後一位出場的傳承人李國蒞刀工了得,連薄如西紅柿皮都能雕出花紋,而更讓人嘖嘖驚嘆的竟是——他是一位獨臂人。17歲意外失去右手,到30歲習慣左手拿刀切菜,雖然歷經坎坷,但李國蒞始終沒放棄對美食的追尋,他帶來的“水鹽菜羊肉”正是在家鄉菜基礎上不斷改良的結果。 (《中國味道》 20151204 尋找傳家菜)

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