CCTV節目官網-CCTV-1 天天飲食

《天天飲食》 發面蔥香餅 20151116

來源:央視網2015年11月16日 10:11

分享到: 手機觀看
點讚 收藏 評論 客戶端看 安裝央視影音客戶端,隨時隨地給你精彩!
相關稿件

發面蔥香餅:

金黃翠綠的外觀,蔥味濃郁,香軟可口,實在讓人停不住口。

製作發面蔥香餅需要準備的主料有:麵粉;輔料有:蔥葉、香蔥、洋蔥;調料有:酵母、泡打粉、白糖、豬油。

發面蔥香餅的做法是這樣的:

第一,鍋中倒入色拉油和豬油,下入洋蔥和蔥葉,中小火炸成蔥油備用;

第二,麵粉中放入泡打粉和用酵母粉和白糖加水調成的酵母液,一起和成發麵糰;

第三,將發麵糰分成小劑子,搟開,刷上蔥油,撒少許鹽和蔥花,順一邊疊起來,成為餅狀,直接放入平底鍋中,蓋上鍋蓋兒,烙成兩面金黃即可出鍋。

天天錦囊:

冬季是咳嗽多痰,容易胸悶氣喘的季節,所以建議大家多吃一些白蘿蔔。今天的天天錦囊就教大家做一道特別簡單的紫菜蘿蔔湯,爽口暖胃,相信您一定會喜歡。

製作紫菜蘿蔔湯需要的食材有:白蘿蔔、紫菜、陳皮、鹽、雞精、香油。

做法是這樣的:

1、開水中放入陳皮,小火煮開。

2、白蘿蔔洗凈,去皮後切成絲狀,放入陳皮水中,加雞精、鹽,大火燒開,小火煮6分鐘;

3、6分鐘後,下入紫菜,淋香油,盛入碗中,撒香菜即可。

  • 視頻簡介
  • 欄目介紹

來源:央視網

更新時間:2015年11月16日 10:11

視頻簡介:本期節目為您介紹“發面蔥香餅”的製作方法: 1、主料:麵粉; 2、輔料:蔥葉、香蔥、洋蔥; 3、調料:酵母、泡打粉、白糖、豬油; 4、步驟: (1)鍋中倒入色拉油和豬油,下入洋蔥和蔥葉,中小火炸成蔥油備用; (2)麵粉中放入泡打粉,用酵母粉和白糖加水調成的酵母液一起和成發麵糰; (3)將發麵糰分成小劑子,搟開,刷上蔥油,撒少許鹽和蔥花,順一遍疊起來,成為餅狀,直接放入平底鍋中蓋上鍋蓋兒,烙成兩面金黃即可出鍋。 (《天天飲食》 20151116 發面蔥香餅)

收視TOP榜