今天石大師為您帶來15元就可以讓全家人美餐一頓的省錢特輯!一份豐盛的羊肉家常拌面,麵條筋道,風味獨特。再來一碗白玉蘿蔔湯,輕輕鬆鬆讓全家人吃的舒心。
製作家常拌面您需要準備的主料有麵條、羊後腿肉(3元)
輔料有洋蔥、西紅柿、蒜苗
調料有番茄醬、鮮醬油、鹽、糖。
製作白玉蘿蔔湯您需要準備的主料有:白蘿蔔
調料有:姜、蔥花、鹽
家常拌面製作要點回顧:
1、羊後腿肉切薄片,西紅柿去皮之後改刀切丁,洋蔥、尖椒、芹菜和蒜苗改刀備用。
2、鍋上火燒開水,放入麵條熟,撈出過涼盛入盤中。
3、鍋中加入少許油,放入羊腿肉片炒散,然後放入薑蒜和改刀後的蔬菜炒香,加少許番茄醬,撒少許鹽、雞精和少量醬油、糖調味。淋在麵條上即可食用!
白玉蘿蔔湯製作要點回顧:
1、白蘿蔔去皮切絲,姜切絲備用。
2、鍋中倒入純凈水,下入蘿蔔絲和薑絲煮開,加少許胡椒粉和鹽調味,煮制蘿蔔變透明後盛出,撒蔥花即可食用。
來源:央視網
更新時間:2015年09月15日 09:59
視頻簡介:本期節目介紹了“家常拌面”與“白玉蘿蔔湯”的製作方法: 家常拌面的做法: 主料:麵條、羊後腿肉; 輔料:洋蔥、西紅柿、蒜苗、番茄醬、鮮醬油、糖、鹽, 步驟:1、羊後腿肉切薄片,西紅柿去皮之後改刀切丁,洋蔥、尖椒、芹菜和蒜苗改刀備用; 2、鍋上火燒開水,放入麵條煮熟,撈出過凉盛入盤中; 3、鍋中加入少許油放入羊腿肉片炒散,然後放入姜、蒜和改刀後的蔬菜炒香,加入少許番茄醬,撒少許鹽、雞精,少量醬油,糖調味,淋在麵條上即可食用。 白玉蘿蔔湯的做法: 主料:白蘿蔔; 輔料:姜、蔥花、鹽; 步驟:1、白蘿蔔去皮切絲,姜切絲備用; 2、鍋中倒入純凈水,下入蘿蔔絲和薑絲煮開加少許胡椒粉和鹽調味,煮至蘿蔔變透明後盛出,撒蔥花即可食用。 (《天天飲食》 20150915 家常拌面/白玉蘿蔔湯)