本期節目為您介紹“羊肉燜飯”：主料：羊腿肉，大米；輔料：洋蔥，葡萄幹，胡蘿蔔；調料：料酒，白葡萄酒，鹽，胡椒粉。

        步驟：（1）略肥一點的羊腿肉改刀切丁，大米和水按照1:1的比例浸泡半小時，胡蘿蔔切絲，洋蔥切絲；（2）鍋上火倒入油燒熱，放入羊肉煸炒斷生，然後放入胡蘿蔔和洋蔥炒制，加入少許料酒去腥，倒入大米和水，加少許鹽調味燒開；（3）關小火，蓋鍋蓋兒，燜制十五分鐘，之後撒葡萄幹、白葡萄酒，再次蓋蓋兒燜制半分鐘，關火開蓋兒拌勻，即可食用。

        《天天錦囊》養生小涼菜：涼拌秋葵

        原料：秋葵、小米辣、醬油、香油、醋、大蒜。

        做法：

        1、大蒜加鹽搗成蒜泥，然後加醋、香油、醬油調成料汁。小米辣切圈、秋葵洗凈切圈備用；

        2、鍋上火燒開水，放入秋葵焯燙之後撈出過涼；

        3、將秋葵和小米辣拌入料汁中即可食用。