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《天天飲食》 辣子蝦 20150522

來源:央視網2015年05月22日 10:06

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      無辣不歡的朋友們可要來圍觀一下咯!幹香麻辣的火爆滋味,絕對叫您舌尖的味蕾歡呼雀躍,吃過無法忘懷!製作酥香爽脆的辣子蝦需要的主料有:海白蝦;調料有:幹辣椒、蔥姜、紅油、醬油、料酒、白糖等。

做法:

第一,海白蝦去頭、開背、挑蝦線,吸幹水分,裹上幹澱粉,放入油中,炸到蝦皮變酥變皺撈出備用;

第二,用白糖、鹽、料酒、醬油、香油調成碗汁;

第三,另起鍋,倒入紅油和香油,爆香蔥姜,下幹辣椒,放炸好的蝦,轉小火煸炒,倒碗汁,翻炒均勻,撒白芝麻即可出鍋。

  • 視頻簡介
  • 欄目介紹

來源:央視網

更新時間:2015年05月22日 10:06

視頻簡介:本期節目為您介紹“辣子蝦”:主料:海白蝦;調料:幹辣椒、蔥姜、紅油、醬油、料酒、白糖;步驟:(1)海白蝦去頭、開背、挑蝦線,吸幹水分,裹上幹澱粉放入油中,炸到蝦皮變酥變皺撈出備用;(2)用白糖、鹽、料酒、醬油、香油調成碗汁;(3)另起鍋倒入紅油和香油,爆香蔥姜,下幹辣椒,放炸好的蝦,轉小火煸炒,倒碗汁,翻炒均勻,撒白芝麻即可出鍋。(《天天飲食》 20150522 辣子蝦)

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