CCTV節目官網-CCTV-1 天天飲食

《天天飲食》 黃金炒飯 20150430

來源:央視網2015年04月30日 09:59

分享到: 手機觀看
點讚 收藏 評論 客戶端看 安裝央視影音客戶端,隨時隨地給你精彩!
相關稿件

      大師級的超強版黃金炒飯,米粒兒顆顆飽滿,粒粒金黃,吃在嘴裏可是超有彈力。

主料有:米飯、雞蛋;

輔料有:蝦仁、芥藍;

調料有大蔥、鹽等。

做法:

第一,將隔夜米飯放入微波爐中加熱1分鐘,撒少許油,用筷子攪散備用;

第二,蝦仁將表面水分吸幹,切成小粒,用鹽和蛋清腌制入味,放入鍋中滑炒到變色,撈出備用;

第三,鍋燒熱後關火,倒少許油,放入蛋黃和米飯,進行推炒,米飯與蛋液包裹均勻後開火,炒到幹香,加蝦仁,芥藍粒,調入鹽,轉大火翻炒均勻,關火後撒蔥粒即可。

  • 視頻簡介
  • 欄目介紹

來源:央視網

更新時間:2015年04月30日 09:59

視頻簡介:本期節目為您介紹“黃金炒飯”:主料:米飯、雞蛋;輔料:蝦仁、芥藍;調料:大蔥、鹽;工具:微波爐;步驟:(1)將隔夜米飯放入微波爐中加熱一分鐘,撒少許油,用筷子攪散備用;(2)蝦仁將表面水分吸幹,切成小粒,用鹽和蛋清腌制入味,放入鍋中滑炒到變色盛出備用;(3)鍋燒熱後關火,倒少許油,放入蛋黃和米飯進行推炒,米飯與蛋液包裹均勻後開火炒到幹香,加蝦仁、芥藍粒,調入鹽,轉大火翻炒均勻,關火後撒蔥粒即可。(《天天飲食》 20150430 黃金炒飯)

收視TOP榜