來源：央視網

更新時間：2015年03月26日 10:56

視頻簡介：本期節目主要內容： 本期節目為大家帶來“三鮮燴豆腐”的製作方法。 食材：豆腐、墨魚仔、海虹幹、蝦仁； 製作方法： 1、豆腐切厚片，下鍋煎到兩面金黃，墨魚仔、海虹、蝦仁分別焯熟備用； 2、鍋中放油，把蔥姜熗鍋，下入三種海鮮翻炒，烹入生抽、料酒、耗油，加熱水燒開，撒胡椒粉、鹽、白糖去腥提鮮； 3、鍋中的湯汁燒開後，放入煎好的豆腐燴制，出鍋前淋少許水澱粉，當湯汁基本收濃時盛出，撒少許蔥花裝飾。 （《天天飲食》 20150326 三鮮燴豆腐）