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《天天飲食》 手撕茄條 20150319

來源:央視網2015年03月19日 10:32

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     本期節目主要內容:本期節目為大家帶來“手撕茄條”的製作方法:食材:茄子,二荊條辣椒;做法: 1、把茄子切成長段,帶皮下鍋蒸制十分鐘,把新鮮的二荊條辣椒下鍋,用少許油煸到表皮明顯變色後撈出備用; 2、把大蒜拍松後切成小粒,加入香蔥碎,醬油,醋,鹽,糖和味精後淋入熱油拌勻,做成風味料汁; 3、把蒸好的茄子晾涼後撕成條,和切開的二荊條辣椒一起放入大碗,倒入料汁後,充分搗勻,最後淋少許香油即可上桌享用。(《天天飲食》 20150319 手撕茄條)

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來源:央視網

更新時間:2015年03月19日 10:32

視頻簡介:本期節目主要內容:本期節目為大家帶來“手撕茄條”的製作方法:食材:茄子,二荊條辣椒;做法: 1、把茄子切成長段,帶皮下鍋蒸制十分鐘,把新鮮的二荊條辣椒下鍋,用少許油煸到表皮明顯變色後撈出備用; 2、把大蒜拍松後切成小粒,加入香蔥碎,醬油,醋,鹽,糖和味精後淋入熱油拌勻,做成風味料汁; 3、把蒸好的茄子晾涼後撕成條,和切開的二荊條辣椒一起放入大碗,倒入料汁後,充分搗勻,最後淋少許香油即可上桌享用。(《天天飲食》 20150319 手撕茄條)

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