來源：央視網

更新時間：2015年03月11日 13:42

視頻簡介：本期節目主要內容： 本期節目介紹破酥醬肉包的製作方法： 1、主料：麵糰； 2、輔料：醬肉、冬筍、冬菇、黃醬、豬油、蔥姜； 3、步驟： （1）取一百克麵粉加酵母水和成發麵糰，另外一百克麵粉加五十克豬油和成酥心； （2）醬肉切粒，加冬菇、冬筍粒、蔥、姜、鹽、黃醬、醬油和少許植物油調成餡心； （3）將發麵糰分成小劑，包入少許油心後搟成皮，包入餡心成包子狀，餳發二十分鐘後開水上鍋，蒸十五分鐘左右即可出鍋。 （《天天飲食》 20150311 破酥醬肉包）