來源：央視網

更新時間：2015年01月22日 09:55

視頻簡介：本期節目為您介紹了“跳水時蔬”的烹飪方法： 主料：西蘭花，有機菜花，木耳，萵筍片，藕片，娃娃菜，金針菇； 輔料：蒸魚汁，生抽，小米辣，洋蔥米； 步驟： （1）將西蘭花改塊狀，蓮藕片切厚片，萵筍切長方塊，娃娃菜切段，金針菇去根備用； （2）鍋內置熱水，將西蘭花、蓮藕、萵筍片、娃娃菜、木耳分別焯水後，碼在深盤中； （3）鍋內下油，把洋蔥末、小米辣煸香，放蒸魚汁、生抽、雞精、胡椒粉炒香後加少許水燒開，加少量油調成的料汁倒在菜上即可上桌。 （《天天飲食》 20150122 跳水時蔬）