來源：央視網

更新時間：2014年12月25日 10:16

視頻簡介：本期節目介紹了泡菜牛肉炒飯做法：1、原料：米飯、四川泡菜、牛肉、豌豆、洋蔥、雞蛋、香蔥；2、調料：鹽、鮮醬油等；3、步驟：（1）牛肉、洋蔥切小粒，牛肉中加入醬油、蛋液和澱粉攪勻上漿，腌製備用；（2）鍋中放油，把蛋液下鍋，快炒成淺黃色後備用，牛肉粒下鍋炒好；（3）泡菜等下鍋煸香，再把牛肉和米飯下鍋，調味後放入豌豆和雞蛋淋少許醬油，炒勻即可。 （《天天飲食》 20141225 泡菜牛肉炒飯）