本期節目主要內容： 本期節目將介紹海蠣子燉豆腐的製作方法：1、原料：海蠣子肉，豆腐，雞蛋，白菜；2、輔料：鹽、味精、胡椒粉等；3、步驟：（1）海蠣子下鍋焯制，搌幹水分，打入蛋液後攪勻備用；（2）豆腐切塊焯水備用，海蠣子、蛋液煎成蛋餅後，衝入熱水燒湯；（3）湯開後放入海米、豆腐煮制，調味後，下入白菜葉煮軟，即可出鍋。（《天天飲食》 20141205 海蠣子燉豆腐）
來源：央視網
更新時間：2014年12月05日 10:26
視頻簡介：本期節目主要內容： 本期節目將介紹海蠣子燉豆腐的製作方法：1、原料：海蠣子肉，豆腐，雞蛋，白菜；2、輔料：鹽、味精、胡椒粉等；3、步驟：（1）海蠣子下鍋焯制，搌幹水分，打入蛋液後攪勻備用；（2）豆腐切塊焯水備用，海蠣子、蛋液煎成蛋餅後，衝入熱水燒湯；（3）湯開後放入海米、豆腐煮制，調味後，下入白菜葉煮軟，即可出鍋。（《天天飲食》 20141205 海蠣子燉豆腐）
