本期節目為您介紹“軟燒牛肉”的製作方法：主料：牛肉；輔料：黃瓜、木耳；調料：番茄醬、白糖、醬油、生粉等；步驟：（1）黃瓜切件，牛肉切片後，加鹽、水抓勻，當牛肉表面潤澤後加入生粉、番茄醬進行腌制；（2）鍋上火，倒少許油，把大蒜、姜煸香，放入牛肉煎制，牛肉變色後衝入熱水，加鹽、糖、醬油；（3）開鍋後，放木耳、黃瓜炒勻，即可出鍋。（《天天飲食》 20141127 軟燒牛肉）
來源：央視網
更新時間：2014年11月27日 09:43
視頻簡介：本期節目為您介紹“軟燒牛肉”的製作方法：主料：牛肉；輔料：黃瓜、木耳；調料：番茄醬、白糖、醬油、生粉等；步驟：（1）黃瓜切件，牛肉切片後，加鹽、水抓勻，當牛肉表面潤澤後加入生粉、番茄醬進行腌制；（2）鍋上火，倒少許油，把大蒜、姜煸香，放入牛肉煎制，牛肉變色後衝入熱水，加鹽、糖、醬油；（3）開鍋後，放木耳、黃瓜炒勻，即可出鍋。（《天天飲食》 20141127 軟燒牛肉）
