CCTV節目官網-CCTV-1 天天飲食

《天天飲食》 胡辣湯 20141126

來源:央視網2014年11月26日 09:57

分享到: 手機觀看
點讚 收藏 評論 客戶端看 安裝央視影音客戶端,隨時隨地給你精彩!
相關稿件
  • 視頻簡介
  • 欄目介紹

來源:央視網

更新時間:2014年11月26日 09:57

視頻簡介:本期節目為您介紹“胡辣湯”的做法:1、主料:熟羊肉;2、輔料:麵粉、油炸豆腐、海帶、粉皮、菠菜;3、調料:十三香、胡椒粉、姜、香醋、羊肉湯等;4、步驟:(1)麵粉和成團,餳製片刻,用清水反復清洗,成為面筋備用;(2)輔料切絲,焯水備用;(3)鍋中倒入羊湯,加少許水,依次放海帶絲、粉皮、油炸豆腐、姜末,用料酒、白胡椒粉、十三香、鹽調味,將面筋揪成小片放入鍋中,倒洗過面筋的水,出鍋前下羊肉片、菠菜,關火後淋少許米醋、香油即可端上餐桌。(《天天飲食》 20141126 胡辣湯)

收視TOP榜