本期節目為您介紹“豉香山藥”：原料：脆山藥、豬裏脊、鮮香菇、青紅椒；調料：生抽、料酒、白糖等；步驟：（1）裏脊肉切片，把香菇切成鋸齒片後下鍋焯軟；（2）裏脊肉中加生抽、水澱粉後上漿抓勻，山藥切片焯去粘液；（3）鍋中放油，肉片炒到六成熟後盛出，蔥姜、豆豉醬下鍋煸香，放入主輔料調味炒勻即可出鍋。（《《天天飲食》 20141125 豉香山藥）
來源：央視網
更新時間：2014年11月25日 09:40
視頻簡介：本期節目為您介紹“豉香山藥”：原料：脆山藥、豬裏脊、鮮香菇、青紅椒；調料：生抽、料酒、白糖等；步驟：（1）裏脊肉切片，把香菇切成鋸齒片後下鍋焯軟；（2）裏脊肉中加生抽、水澱粉後上漿抓勻，山藥切片焯去粘液；（3）鍋中放油，肉片炒到六成熟後盛出，蔥姜、豆豉醬下鍋煸香，放入主輔料調味炒勻即可出鍋。（《《天天飲食》 20141125 豉香山藥）
