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《天天飲食》 紫米菠蘿飯 20141124

來源:央視網2014年11月24日 10:10

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      本期節目介紹了“紫米菠蘿飯”的烹飪方法:1、主要食材:菠蘿、紫米、糯米、紅豆、椰漿、葡萄幹、冰糖等;2、主要烹飪步驟:(1)紫米用溫水泡1-2小時後,在80度左右微開的水中撈一下;(2)等再次開鍋放入泡了半個小時的糯米 當糯米變半透明狀放進蒸鍋 大火蒸15分鐘;(3)菠蘿去外層硬皮切成2厘米厚片;(4)掏出果肉切丁,外皮用淡鹽水清洗乾淨;(5)菠蘿肉中加入蒸好的紫米飯、葡萄幹、紅豆、椰漿、冰糖碎,充分攪勻;(6)釀進菠蘿圈中,上鍋大火蒸3、5分鐘即可。 (《天天飲食》 20141124 紫米菠蘿飯)

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來源:央視網

更新時間:2014年11月24日 10:10

視頻簡介:本期節目介紹了“紫米菠蘿飯”的烹飪方法:1、主要食材:菠蘿、紫米、糯米、紅豆、椰漿、葡萄幹、冰糖等;2、主要烹飪步驟:(1)紫米用溫水泡1-2小時後,在80度左右微開的水中撈一下;(2)等再次開鍋放入泡了半個小時的糯米 當糯米變半透明狀放進蒸鍋 大火蒸15分鐘;(3)菠蘿去外層硬皮切成2厘米厚片;(4)掏出果肉切丁,外皮用淡鹽水清洗乾淨;(5)菠蘿肉中加入蒸好的紫米飯、葡萄幹、紅豆、椰漿、冰糖碎,充分攪勻;(6)釀進菠蘿圈中,上鍋大火蒸3、5分鐘即可。 (《天天飲食》 20141124 紫米菠蘿飯)

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