來源：央視網

更新時間：2014年11月18日 10:17

視頻簡介：本期節目為您介紹懶龍的做法： 1、主料：麵粉； 2、輔料：牛肉餡； 3、調料：黑胡椒碎、酵母、泡打粉、白糖、料酒、大蔥等； 4、步驟： （1）蔥姜熗鍋，放入十分之一的牛肉餡，煸炒到變色，烹醬油，撒黑胡椒碎，盛出備用。剩下的牛肉餡用水和醬油調開，倒入炒好的熟牛肉餡，放大蔥、黑胡椒碎和香油拌勻備用； （2）取一部分發麵糰搟成較薄的大片，放入厚厚的餡兒料，捲起來切成塊兒。另取一塊發面揪成大劑，搟成厚片兒，用包裹的方法，將懶龍包成長方形，利用剩下的面頭盤成花兒，鑲在懶龍表面； （3）將懶龍放在鍋中，大火蒸15分鐘即可。 （《天天飲食》 20141118 懶龍）