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《天天飲食》梅幹菜薄餅 20141027

來源:央視網2014年10月27日 11:25

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     本期節目介紹了“梅幹菜薄餅”的烹飪方法:主料:麵粉,梅幹菜;輔料:肉餡;調料:豬油,胡椒粉,白糖,料酒,蔥姜;做法: 1、500克中筋麵粉用300克溫水和成麵糰; 2、選用肉餡倒少許水調開; 3、料酒,白胡椒粉,白糖,鹽調味,加入梅幹菜,香油,蔥花攪拌均勻,備用; 4、餳好的麵糰分成小劑搟開加入梅幹菜豬肉餡,在餡料上抹一層豬油; 5、放在面皮中間,包成包子,並用手按成薄餅狀放入鍋中,小火烙到兩面上了火色兒; 6、烤箱預熱,上下火200度,將薄餅放入烤5分鐘即可。天天錦囊教你製作愛心臘腸煎蛋。 (《天天飲食》 20141027 梅幹菜薄餅)

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來源:央視網

更新時間:2014年10月27日 11:25

視頻簡介:本期節目介紹了“梅幹菜薄餅”的烹飪方法:主料:麵粉,梅幹菜;輔料:肉餡;調料:豬油,胡椒粉,白糖,料酒,蔥姜;做法: 1、500克中筋麵粉用300克溫水和成麵糰; 2、選用肉餡倒少許水調開; 3、料酒,白胡椒粉,白糖,鹽調味,加入梅幹菜,香油,蔥花攪拌均勻,備用; 4、餳好的麵糰分成小劑搟開加入梅幹菜豬肉餡,在餡料上抹一層豬油; 5、放在面皮中間,包成包子,並用手按成薄餅狀放入鍋中,小火烙到兩面上了火色兒; 6、烤箱預熱,上下火200度,將薄餅放入烤5分鐘即可。天天錦囊教你製作愛心臘腸煎蛋。 (《天天飲食》 20141027 梅幹菜薄餅)

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