登錄
CCTV節目官網-CCTV-1 天天飲食
來源：央視網2014年06月13日 09:56
來源：央視網
更新時間：2014年06月13日 09:56
視頻簡介：本期節目介紹了“酸湯麵”的製作方法：1、主要食材：雞蛋面、油菜、豆泡、雞蛋、米醋、白胡椒粉等；2、主要步驟：（1）蛋液中加鹽和水澱粉打勻，攤成薄餅後切絲備用；（2）用蔥姜熗鍋後，倒入米醋加水燒開，下入豆泡後調味做成酸湯，另起一鍋下入雞蛋面煮制；（3）把麵條撈入碗中，盛好配菜，澆上酸湯，撒香菜末即可。（《天天飲食》 20140613 酸湯麵）
