來源：央視網

更新時間：2014年06月10日 09:39

視頻簡介：本期節目為大家介紹了“豪華版泡菜炒飯”的製作方法。主料：米飯、韓式泡菜；輔料：培根、雞蛋、蘆筍、杏鮑菇、菱白、洋蔥等；製作步驟：1、主輔料切成丁狀，鍋燒到九成熱時倒橄欖油，下培根。炒香後放蒜末和洋蔥，當洋蔥炒軟後將韓式泡菜、杏鮑菇、蘆筍、菱白倒入，開大火充分翻炒。用鹽、白糖、生抽調味炒勻盛盤備用；2、熱鍋涼油，放入隔夜米飯，煎到微微變脆，將炒好的輔料全部倒入鍋中大火翻炒均勻，出鍋前淋少許香油；3、煎荷包蛋，蓋在炒飯上即可。（《天天飲食》 20140610 豪華版泡菜炒飯）