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《天天飲食》 20140528 玉米鴨

來源:央視網2014年05月28日 10:38

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來源:央視網

更新時間:2014年05月28日 10:38

視頻簡介:本期節目介紹了“玉米鴨”的做法:主料:鴨腿肉;輔料:玉米,幹蔥;調料:蠔油,檸檬,米酒,泡椒,薑蒜等;做法: 1、鴨腿肉切小塊,涼水下鍋,放入薑片,米酒,開鍋後撇去血沫,撈出備用; 2、熱鍋涼油,放入薑蒜,小幹蔥,煸炒出香味,倒入焯過水的鴨肉塊,烹米酒,生抽,添入蠔油,加鹽、白糖、倒開水,放玉米粒,泡椒,檸檬,小火燒開; 3、撇去湯中的浮油,即可裝盤;天天錦囊教您製作“培根土豆泥”。(《天天飲食》 20140528 玉米鴨)

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