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《天天飲食》 20140423 擂椒炒筍片

來源:央視網2014年04月23日 09:49

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      本期節目介紹了“擂椒炒筍片”的製作方法:主料:螺絲椒,青筍;調料:豆豉,小米辣,鮮醬油等;烹飪方法:1、螺絲椒去蒂部,用刀拍松,青筍切菱形片;2、不放油,將螺絲椒直接下鍋煸炒,然後盛出備用;3、蔥薑蒜煸香,放入青筍、擂椒翻炒片刻後盛出,用油把豆豉爆香後下入原料繼續翻炒;4、倒入鮮醬油、味精調味後翻炒均勻即可出鍋。 (《天天飲食》 20140423 擂椒炒筍片)

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來源:央視網

更新時間:2014年04月23日 09:49

視頻簡介:本期節目介紹了“擂椒炒筍片”的製作方法:主料:螺絲椒,青筍;調料:豆豉,小米辣,鮮醬油等;烹飪方法:1、螺絲椒去蒂部,用刀拍松,青筍切菱形片;2、不放油,將螺絲椒直接下鍋煸炒,然後盛出備用;3、蔥薑蒜煸香,放入青筍、擂椒翻炒片刻後盛出,用油把豆豉爆香後下入原料繼續翻炒;4、倒入鮮醬油、味精調味後翻炒均勻即可出鍋。 (《天天飲食》 20140423 擂椒炒筍片)

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