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《天天飲食》 20140418 素炒疙瘩

來源:央視網2014年04月18日 09:54

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      本期節目介紹了“素炒疙瘩”的烹飪方法:主料:麵粉,玉米粉;輔料:胡蘿蔔,海鮮菇,菜心,西紅柿,圓白菜;做法:1、麵粉與玉米粉按8:2的比例,用開水燙玉米粉;2、用冷水將其與麵粉一起和成麵糰,餳制十分鐘;3、切成疙瘩,開水下鍋煮制,八成熟後撈出,過冷水備用;4、熱鍋涼油,放入海鮮菇,炒香後放蔥姜、胡蘿蔔、西紅柿、番茄沙司,醬油,倒入疙瘩,翻炒均勻後加菜心、圓白菜,用鹽調味;5、出鍋前撒蒜末和香油即可;天天錦囊為大家介紹了如何自製蜂蜜柚子茶。(《天天飲食》 20140418 素炒疙瘩)

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來源:央視網

更新時間:2014年04月18日 09:54

視頻簡介:本期節目介紹了“素炒疙瘩”的烹飪方法:主料:麵粉,玉米粉;輔料:胡蘿蔔,海鮮菇,菜心,西紅柿,圓白菜;做法:1、麵粉與玉米粉按8:2的比例,用開水燙玉米粉;2、用冷水將其與麵粉一起和成麵糰,餳制十分鐘;3、切成疙瘩,開水下鍋煮制,八成熟後撈出,過冷水備用;4、熱鍋涼油,放入海鮮菇,炒香後放蔥姜、胡蘿蔔、西紅柿、番茄沙司,醬油,倒入疙瘩,翻炒均勻後加菜心、圓白菜,用鹽調味;5、出鍋前撒蒜末和香油即可;天天錦囊為大家介紹了如何自製蜂蜜柚子茶。(《天天飲食》 20140418 素炒疙瘩)

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