本期節目主要內容：本期介紹了“韭菜炒蛤蜊”的烹飪方法：原料：蛤蜊、韭菜；調料：鹽、料酒、幹辣椒等；製作方法：1、韭菜切成寸斷，蛤蜊焯到貝殼張開後清洗備用；2、鍋中放油用幹辣椒熗鍋，韭菜下鍋炒到斷生後下入蛤蜊翻炒；3、用鹽、胡椒粉等調味後再琳少許水澱粉翻炒均勻即可出鍋。（《天天飲食》 20140410 韭菜炒蛤蜊）
來源：央視網
更新時間：2014年04月10日 10:41
視頻簡介：本期節目主要內容：本期介紹了“韭菜炒蛤蜊”的烹飪方法：原料：蛤蜊、韭菜；調料：鹽、料酒、幹辣椒等；製作方法：1、韭菜切成寸斷，蛤蜊焯到貝殼張開後清洗備用；2、鍋中放油用幹辣椒熗鍋，韭菜下鍋炒到斷生後下入蛤蜊翻炒；3、用鹽、胡椒粉等調味後再琳少許水澱粉翻炒均勻即可出鍋。（《天天飲食》 20140410 韭菜炒蛤蜊）
