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《天天飲食》 20140321 醬香芝麻脆餅

來源:央視網2014年03月21日 10:38

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本期節目主要內容:原料:中筋麵粉、肉餡、洋蔥、黃豆醬、辣醬、酵母等;製作步驟:1、五百克麵粉加上酵母、三百克水一起和成發麵糰備用;2、熱鍋涼油,放入肉末,煸出油脂;3、放入豆豉碎,兩大勺辣醬,炒出紅油後熗少許蔥姜末,加上一些清水,加適量白糖;4、關火後撒孜然、洋蔥攪拌均勻,成為醬料;5、將發面搟成薄餅,撒上炒好的醬料均勻攤開,折疊起來,再次搟薄,放入平底鍋中,中小火烙熟;6、在上面刷一層黃豆醬,撒白芝麻和蔥花即可。(《天天飲食》 20140321 醬香芝麻脆餅)

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來源:央視網

更新時間:2014年03月21日 10:38

視頻簡介:本期節目主要內容:原料:中筋麵粉、肉餡、洋蔥、黃豆醬、辣醬、酵母等;製作步驟:1、五百克麵粉加上酵母、三百克水一起和成發麵糰備用;2、熱鍋涼油,放入肉末,煸出油脂;3、放入豆豉碎,兩大勺辣醬,炒出紅油後熗少許蔥姜末,加上一些清水,加適量白糖;4、關火後撒孜然、洋蔥攪拌均勻,成為醬料;5、將發面搟成薄餅,撒上炒好的醬料均勻攤開,折疊起來,再次搟薄,放入平底鍋中,中小火烙熟;6、在上面刷一層黃豆醬,撒白芝麻和蔥花即可。(《天天飲食》 20140321 醬香芝麻脆餅)

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