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CCTV節目官網-CCTV-1 天天飲食
來源：央視網2014年02月26日 09:54
來源：央視網
更新時間：2014年02月26日 09:54
視頻簡介：本期節目介紹了“黑豆醋燜雞”的製作方法： 原料：雞腿肉，米醋，黑豆，大蒜； 烹飪方法： 1、雞腿肉去骨切塊，加入鹽、少量水、五香粉、蠔油、老抽、生粉、色拉油腌制； 2、黑豆用涼水泡三個小時以上，放入鍋中焙幹水分，加入米醋、蒜姜、香油、腌制好的雞肉，再放入水、鹽、糖、老抽，等待雞肉燒熟，出鍋前加入香菜、香蔥、芝麻即可。 （《天天飲食》 20140226 黑豆醋燜雞）
