來源：央視網

更新時間：2014年01月20日 10:18

視頻簡介：本期節目主要內容：1、食材：龍利魚，白蘿蔔，雞蛋，香菜，白胡椒，菜籽油，澱粉等；2、步驟：（1）龍利魚切塊，用檸檬汁腌制，沾上澱粉；（澱粉不要拍太多，否則口感不好）（2）白蘿蔔切絲；（3）熱油，拍了粉的龍利魚裹蛋液下鍋；（用四成熱油溫煎至微黃色，保持中小火）（4）在煎翻面後下薑絲和蔥，倒入開水，大火燒開，放入焯過的蘿蔔絲；（5）放入鹽，味精等調味。（《天天飲食》 20140120 龍利蘿蔔湯）