本期節目主要內容介紹了“海南文昌雞”的做法：原料：文昌雞、蔥、姜、料酒、蠔油等； 主要步驟：1、將海南紅心木瓜去掉籽，削乾淨外皮，切塊備用；2、用小火把杏仁的水分焙幹，倒入牛奶，放入銀耳，再用少許冰糖和鹽調味，然後小火把牛奶煮開；3、開鍋後，把木瓜倒入鍋中煮制，最後倒入椰漿，稍作加熱即可出鍋。（《天天飲食》 20131126 海南文昌雞）
來源：央視網
更新時間：2013年11月26日 09:41
視頻簡介：本期節目主要內容介紹了“海南文昌雞”的做法： 原料：文昌雞、蔥、姜、料酒、蠔油等； 主要步驟： 1、將海南紅心木瓜去掉籽，削乾淨外皮，切塊備用；2、用小火把杏仁的水分焙幹，倒入牛奶，放入銀耳，再用少許冰糖和鹽調味，然後小火把牛奶煮開；3、開鍋後，把木瓜倒入鍋中煮制，最後倒入椰漿，稍作加熱即可出鍋。（《天天飲食》 20131126 海南文昌雞）
