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《天天飲食》 20131120 幹蔥炒排骨

來源:央視網2013年11月20日 10:23

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幹蔥炒排骨的做法:主要食材:主料:排骨:輔料:小幹蔥,芹菜調料:幹辣椒,蔥,姜,蒜,白酒等主要步驟:1、排骨切寸段,用蔥、姜、蒜,白酒,生抽,鹽,白糖腌制入味;2、花椒上火焙幹,晾涼後碾碎,加鹽成為花椒鹽兒;3、腌制好的排骨,放入澱粉,抓勻後放入鍋中,煎到成熟;4、另起鍋,倒入幹辣椒炒到棗紅色時,放蔥、姜、蒜、小幹蔥、芹菜、炒香後,撒上花椒鹽兒;5、將排骨放入翻炒均勻,即可出鍋。

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來源:央視網

更新時間:2013年11月20日 10:23

視頻簡介:本期節目主要介紹了幹蔥炒排骨的做法:主要食材:主料:排骨:輔料:小幹蔥,芹菜調料:幹辣椒,蔥,姜,蒜,白酒等主要步驟:1、排骨切寸段,用蔥、姜、蒜,白酒,生抽,鹽,白糖腌制入味;2、花椒上火焙幹,晾涼後碾碎,加鹽成為花椒鹽兒;3、腌制好的排骨,放入澱粉,抓勻後放入鍋中,煎到成熟;4、另起鍋,倒入幹辣椒炒到棗紅色時,放蔥、姜、蒜、小幹蔥、芹菜、炒香後,撒上花椒鹽兒;5、將排骨放入翻炒均勻,即可出鍋。天天錦囊:麻油蘿蔔絲(《天天飲食》 20131120 幹蔥炒排骨)

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