來源：央視網

更新時間：2013年10月23日 09:52

視頻簡介：本期節目主要內容： “鴨血粉絲湯”的烹飪方法：主料：鴨腿、鴨胗、鴨血；輔料：粉絲、香蔥、香菜、炸黃豆等；製作步驟：1、將鴨腿直接放到鍋中，加大塊的蔥、姜、蒜、香菜根；2、倒涼水，沒過鴨腿為宜，小火煮四十到四十五分鐘；3、另起一鍋坐開水，將粉絲、鴨胗、鴨血分別燙熟擺在深碗中；4、放上煮熟的鴨腿肉，加鹽，白胡椒粉；5、撒香蔥、香菜和炸好的黃豆，最後澆上煮好的鴨湯即可。（《天天飲食》 20131023 鴨血粉絲湯）