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CCTV節目官網-CCTV-1 天天飲食
來源：央視網2013年10月11日 09:52
來源：央視網
更新時間：2013年10月11日 09:52
視頻簡介：本期節目為你帶來“千層肉餅”的烹飪方法：主料：肉餡兒 麵粉；輔料：蔥 姜；調料：豆瓣醬 醬油；製作步驟：1、將醬油放入肉餡兒中攪拌，待肉餡兒發粘放入蔥、姜，最後加入兩勺豆瓣醬即可；2、用捍麵杖把麵糰搟成面皮，把肉餡兒均勻抹上攤開鋪平，包制好；3、鍋到3成熱放入肉餅，中途不斷翻面再抹油，切片即可。（《天天飲食》 20131011 千層肉餅）
