來源：央視網

更新時間：2013年08月30日 09:34

視頻簡介：本期節目主要內容： 本期節目介紹了“油潑馓子魚”的做法。 食材：鱸魚 馓子 豆芽 水晶粉 野山椒 番茄醬 花椒碎 辣椒碎； 1、熱鍋涼油，下入蔥、姜、蒜、花椒粒、野山椒、剁椒，小火炒香後，加入番茄醬，等出紅油後加入開水用鹽、白糖調味； 2、將水晶粉、豆芽和馓子分別進行焯燙後放入稍微深一些的大碗中，倒入之前炒好的湯料； 3、鱸魚片成大片，加鹽、生粉、油，上漿後放入開水鍋中浸泡三分鐘，撈入碗中，撒上辣椒面、蒜蓉、蔥花，最後淋上花椒油即可。 本期節目還介紹了魚骨湯的做法，更多精彩內容敬請期待。 （《天天飲食》 20130830 油潑馓子魚）