本期節目主要內容：青瓜炒雜菌主要食材：原料：杏鮑菇 香菇 雞腿菇 小青瓜；主要步驟：1、把蘑菇和青瓜切片備用，注意：香菇內側容易存泥沙，在使用前最好削去；2、蘑菇用七成熱的油溫炸至金黃色後備用；3、在蒸魚豉油中調入水做成碗汁，下鍋燒熱，倒入青瓜和蘑菇片煎炒均勻即可出鍋。天天錦囊：爽口涼菜 巧拌蘑菇絲。（《天天飲食》 20130822 青瓜炒雜菌）
來源：央視網
更新時間：2013年08月22日 10:50
視頻簡介：本期節目主要內容：青瓜炒雜菌主要食材：原料：杏鮑菇 香菇 雞腿菇 小青瓜；主要步驟：1、把蘑菇和青瓜切片備用，注意：香菇內側容易存泥沙，在使用前最好削去；2、蘑菇用七成熱的油溫炸至金黃色後備用；3、在蒸魚豉油中調入水做成碗汁，下鍋燒熱，倒入青瓜和蘑菇片煎炒均勻即可出鍋。天天錦囊：爽口涼菜 巧拌蘑菇絲。（《天天飲食》 20130822 青瓜炒雜菌）
