本期節目主要內容： 本期大廚教您製作一道家常小炒“孜然小牛肉”： 主料：肥牛； 輔料：油條、香菜、大蔥、洋蔥； 調料：辣椒面、孜然等； 做法： 1、將油條用小火煎至金黃色撈出； 2、熱鍋涼油，放入肥牛、烹料酒和醬油； 3、加大蔥和洋蔥炒香後撒辣椒面、孜然、鹽和雞粉； 4、出鍋前放入香菜和油條； 5、把鐵板燒熱，倒少許油，用洋蔥與大蔥墊底； 6、將炒好的孜然小牛肉碼在上美食達人楊偉達帶來一道甜品： 食材：米粥、椰漿、淡奶、糖、芒果、西柚、藍莓； 做法： 1、米粥加水打碎成米漿； 2、加入椰漿，淡奶、糖，攪拌機打碎； 3、水果切丁加入到打好的甜品中即可。 （《天天飲食》 20130718 孜然小牛肉）