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《天天飲食》 20130705 麻香蔥油餅

來源:央視網2013年07月05日 09:39

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      本期節目主要內容: 麻香蔥油餅 主料:麵粉; 輔料:酵母、蔥、大料、鹽、熟芝麻等; 步驟: 1、在麵粉里加入酵母、發酵粉、糖、水,和成麵糰待用。 2、鍋上火,倒入色拉油,放入大蔥段、大料、煉蔥香油,當大蔥炸成金紅色,大料炸成黑褐色的時候,將蔥香油澆入麵粉製成蔥油酥。 3、將麵糰搟成薄片,刷蔥油酥、撒上鹽、蔥花、芝麻,再將麵片捲起,成條狀,順著餅身順著切開,刀口向上並排排列。 4、從一頭開始盤成螺絲轉兒,下鍋煎熟即可。 (《天天飲食》 20130705 麻香蔥油餅)

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來源:央視網

更新時間:2013年07月05日 09:39

視頻簡介:本期節目主要內容: 麻香蔥油餅 主料:麵粉; 輔料:酵母、蔥、大料、鹽、熟芝麻等; 步驟: 1、在麵粉里加入酵母、發酵粉、糖、水,和成麵糰待用。 2、鍋上火,倒入色拉油,放入大蔥段、大料、煉蔥香油,當大蔥炸成金紅色,大料炸成黑褐色的時候,將蔥香油澆入麵粉製成蔥油酥。 3、將麵糰搟成薄片,刷蔥油酥、撒上鹽、蔥花、芝麻,再將麵片捲起,成條狀,順著餅身順著切開,刀口向上並排排列。 4、從一頭開始盤成螺絲轉兒,下鍋煎熟即可。 (《天天飲食》 20130705 麻香蔥油餅)

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