還記得這些關於端午的民謠嗎？
“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。”
“五月五，是端午。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖，龍舟下水喜洋洋。”
在我小的時候，每逢端午節，家家戶戶會動手包粽子吃粽子，煮鹹鴨蛋，小孩子手上腳上係紅繩。包粽子的米是糯米，因為糯米香、粘。粽葉是村頭的池塘裏現採的，在鍋裏用開水煮熟，包粽子的時候才不會裂開。每逢此時，粽葉的清香和糯米的醇香會飄滿整個村莊。我會包一種菱角型的粽子，四支小尖角的，特別可愛，分量也正好夠我們小孩兒吃完。為此受到外婆不少的誇獎。
如今，親手包粽子已經成為一種難得的體驗了。但是，吃粽子還依舊是我們過端午的保留習俗。就我所知，在南方的水鄉古鎮，有各種各樣的美味粽子，還有各種豐富的端午活動。這個端午節，要不，去南方品一品聲名遠播的小粽子，看看傳統的賽龍舟，點艾草吧。
嘉善西塘小粽子
説到南方水鄉的粽子，不能不説西塘的小粽子。
西塘古鎮，已有千年曆史，前陣子央視熱播劇《我的青春誰做主》就在這裡取景。
除了風情依依的水鄉風貌，此時去西塘，更可以嘗嘗當地特色的小粽子，吃著小粽子，遊覽水鄉風光，會有一種別樣思緒。
西塘的小粽子有很多口味，如鮮肉、豆沙、豬油、赤豆等，雖然粽子很多地方都有，可西塘的粽子卻因米好，料足，捆紮緊好而更香，更糯，成為小鎮的特色美食。
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西塘很有名的“蔣氏阿婆粽子”，粽子均由60歲上下的阿婆，手工用荷葉包糯米，再加入紅棗或當地特製的紅燒肉包制而成。其中有一種小的“一口粽子”（正因外形小，可以一口一個），是用店裏燒制的紅燒小排骨包糯米，用小片粽葉包成一小團，放在蒸鍋裏，慢慢蒸熟。路過的遊客隔著老遠就能聞到肉粽子的香味，到這裡都不由得留步買幾顆粽子當街就吃起來。小店也正因這些包粽子的阿婆而得名，味道燒的好。後來有電視臺來採訪，就留下了這個口碑。
據悉：中央電視臺《我們的節日端午》攝製組在古鎮西塘拍攝了蛤蟆爬灶、挂艾草和做香囊等具有江南特色的端午習俗。節目會在5月28日端午節當天晚上在中央電視臺1套和10套同時播出。
