廣式點心、老火靚湯、粵式燒臘全天供應，運動員房內免費撥打31個國家及地區長途電話……為了讓來廣州參加蘇迪曼盃世界羽毛球混合團體賽的各支運動隊有良好的後勤保障，組委會和接待酒店此次頗費了一番心思。
吃——廣東點心打頭陣
近日，各隊陸續到達廣州，解決大家的用餐問題成了組委會的首要任務。
儘管要接待的運動員、官員多達千人，但負責接待的白雲國際會議中心酒店餐飲部副總監王天寶一點也不擔心，因為酒店提供了六個餐廳和兩個大堂吧，一共140名廚師負責餐飲的接待工作。在菜式方面，由於東南亞球員特別多，酒店特意聘請了東南亞菜係廚師，以及兩位擅長製作麵包的外籍師傅，特設了一個東南亞自助餐廳。為了增添比賽氣氛，餐點還用麵包做出蘇迪曼盃的標誌。餐廳還為穆斯林選手準備了清真套餐。
廣州的飲食文化聞名海外，具有廣府特色的菜式和點心也是必不可少的。比如早點有蝦餃、叉燒酥，午晚餐有老火靚湯、燉湯、燒鵝、燒肉、潮州粥、番薯糖水等食品，務必讓眾人體會一把“食在廣州”的精髓。這樣的餐飲安排就特別對中國隊女雙運動員趙婷婷的胃口，她笑著説：“自助餐的點心比較多，蛋撻、芝士蛋糕、叉燒酥都是我的最愛。”
據了解，比賽期間，六個餐廳和兩個水吧均會延長營業兩到三小時，最晚會營業到翌日1時，以確保運動員在任何時段都可以找到吃的。
在甲型HIN1流感肆虐的當下，食物衛生安全顯得尤其重要。酒店為此成立了專責的衛生防疫小組，全面加強各方面的衛生消毒工作。
住——24小時呼吸新鮮空氣
比賽期間，運動員的休息是重要的一環。為了保證運動員免受過多的外來干擾，所有運動員的住房都安排在遠離電梯口，而且與其他住客分開。酒店位於白雲山腳，運動員可以隨時呼吸到新鮮空氣，
為了預防流感，酒店還購置了多臺24小時空氣清新機，健身房也新購了三部專業跑步機，健身房和游泳池都將延長開放時間，從早上6時30分直到深夜12時。
酒店客房擺放了有中國特色的牛年剪紙晚安卡、各式嶺南佳果，每天還免費贈送廣式晚安小食———老婆餅，非常具有嶺南特色。
住在白雲國際會議中心也有一個小缺陷，那就是離市中心比較遠。喜好甜食的趙婷婷就曾抱怨住得太遠，稱想買個雙皮奶都不太方便。不過想想她也釋懷了：“這邊住宿條件比以往的中國公開賽要好，儘管沒有住市區方便，但進來了就不想出去，倒是有利於潛心備戰。”
本報記者 蘇荇 實習生 黎志惠 攝影報道
責編：胡迪
