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熏肉玉米餅
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材料：熏豬肉兩條、麵粉150克（加入發酵粉拌勻）、雞蛋一個、玉米粒1/3杯、鮮奶100克、白糖50克、精鹽半小匙、黃油溶液一大匙、色拉油三大匙。
做 法：
1、將熏肉放在煎盤上，高火3分鐘，取出放在盤中。
2、將蛋打勻，加入鮮奶、白糖、精鹽拌勻，倒入拌了發酵粉的麵粉內，拌勻成糊狀，然後將玉米粒、黃油溶液倒入，待發酵30分鐘
3、煎盤中加入色拉油，高火4分鐘，取出後放入一大匙發好的粉糊，高火1分鐘，翻面再高火1分鐘，玉米餅即做成。
這樣一大匙一個餅，直至做完，做好後放盤子的一邊，另一邊放上熏肉即可。
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