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[年貨送自己]好吃誘人又解膩的臍橙

發佈時間:2013年01月31日 16:21 | 進入三農論壇 | 來源:央視網 | 手機看視頻


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    黃莉:這俗話説,一方水土養一方人,其實在種植農産品上也是這樣,是一方水土養育一種優質農産品,湖南省道縣地處農業部確定的柑橘優勢産業帶上,也就是説道縣這個地方特別適合種植柑橘類産品,您要是不相信,您往這兒看。

  您瞧這滿山遍野整整齊齊的果樹,這些呀就是道縣的種植戶們這些年根據當地的自然條件,大力發展起來的臍橙……每到歲末年初,正是臍橙成熟上市的時間,成熟後的臍橙顏色橙黃,表皮光滑,賣相非常討人喜歡。

  種植戶:每年我們的臍橙都很受老闆們的歡迎。

  經銷商:今年的收購價是1.6元一斤,基本上都是銷售給廣東廣西的幾個大客商。每天發七八個車,每個車裝4萬斤左右,到了旺季的時候每天都至少15個車。

  每天十幾大車,這銷量可真是不少了。不過能夠贏得經銷商們的青睞,光是賣相討人喜歡可不行,這口感和味道也一定要好。那麼道縣臍橙的口感和味道到底怎麼樣呢?我們的記者來到了當地的一家超市進行了現場採訪。

  消費者:酸甜適中,吃著特別過癮,水分特別大。

  消費者:經常買,我們這裡種得很多嗎,果子又好。香脆甜。我們這裡的臍橙口感特別好。

  消費者:我每年都會賣好幾百斤放在家裏面,小孩一天要吃好多個的。

  看來消費者們對這些臍橙的味道是相對喜歡,公認的特點就是它酸甜適中,水分足,那麼這道縣臍橙的水分到底有多足,味道到底有多好呢。我們的記者決定要親自來嘗試嘗試。

  黃莉:您開,這是一個中等個頭得道縣臍橙,下面我來快速製作一杯橙汁。您看好了……好了,製作完成。我們來看看……您看看,這一個臍橙擠出了大半杯的橙汁,看來這臍橙的果汁含量還是挺高的,我來嘗一下我的勞動成果。嗯,口感還是挺清爽的,很甜,後味還帶著點酸,就感覺這個甜味酸味剛好適中,這以後我爭取每天喝上一杯這樣的橙汁。

  每天都想來一杯,看來我們的記者也喜歡上這道縣臍橙了。據檢測,道縣臍橙中富含氨基酸、維生素、胡蘿蔔素等營養成分,還含有鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉等多種人體所必須的元素。經常食用可以起到降脂瘦身,清火養顏的作用。看到這裡也許您要問了,這道縣的自然環境到底有啥特點呢?為什麼這裡適合種植臍橙呢?

  黃莉:道縣這個地方呢四面環山,氣候溫潤,陽光充沛,雨量充足,年平均溫度能達到18.6度。

  道縣屬於中亞熱帶季風氣候區,再加上四面環山,所以這裡冬無嚴寒,夏無酷暑,被譽為天然溫室。非常時候臍橙生長。除了環境氣候好,這裡的土壤也很特別。

  黃莉:而且您來看,這裡的土壤顏色呈現黃紅色,而且摸起來特別的鬆軟。説明它的透氣性特別好,而且土壤裏富含豐富的微量元素和營養成分。

  湖南省道縣農業局 副局長 蔣衛紅:我們這裡的土是第四季紅壤土,呈微酸性,最適合臍橙的生長,而且這種土中含有臍橙生長所需要的各種元素,像鈣鎂硼鋅等含量都非常豐富。

  有了好的自然條件,還要有好的品種,那麼道縣的臍橙都是什麼品種呢?

  湖南省道縣農業局 副局長 蔣衛紅:道縣的臍橙以紐荷爾臍橙為主,它們大多數都是閉臍。

  閉臍?所謂閉臍就是臍橙頂部的臍並不是往外凸出的,而是隱藏在臍橙的內部,從外面看不到明顯的臍,有的只能看到一個小孔。如果把臍橙切開就能明顯看到它的臍是長在內部的。

  湖南省道縣農業局 副局長 蔣衛紅:這個臍從外觀上看不出來,所以它的外表看起來很光滑很漂亮。比較完整一點。

  外觀光滑、平整、漂亮,這也是道縣臍橙討人喜歡的一個原因。不過光有好的品種和適合的自然條件還不夠,這種植過程的管理也很重要。

  黃莉:要想臍橙的品質好,規範的管理很重要,我發現在這片果園裏,臍橙樹之間的行距和間距都是非常標準的,而且您往這兒看,在每棵臍橙樹上都挂著這樣的粘蟲板,主要是為了消滅一種叫白粉虱的小蟲子,您看上面已經沾滿了。您再往高處看,這是殺蟲燈,主要是在夜間殺滅飛來的蛾類,一般情況下呢30畝果園就要挂一盞防蟲燈。

  除了粘蟲板和殺蟲燈,這些挂在樹上的袋子裏面裝的是一種叫捕食螨的益蟲,它們也可以消滅很多害蟲。有的種植戶們還在果園裏放養了很多土雞,它們也個個都是捉蟲能手。為了提高臍橙的質量,種植戶們想盡了辦法,為的就是要讓這些臍橙在市場上能贏得更多消費者的喜歡,只要消費者們喜歡,種植戶們的收益也就有了保證。

  種植戶:一共種了20多畝,每畝畝産6000斤左右。

  種植戶:我們家一共有30畝左右,今年除了開支以外還剩10多萬元錢。

  經過多年的努力發展,現在,這討人喜歡的道縣臍橙産業已經成為了當地農業産業中最重要的部分,成為了農戶們收入的主要來源。

  湖南省道縣 副縣長 蔣華:目前,我縣臍橙的面積有13萬畝,産值達到了4億元,老百姓的臍橙收入,進入盛果期後,每畝的純收入可以達到4000元以上。

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