編導：趙阿卉

這是一個能讓人安靜下來的地方；這是一個能讓人停下腳步品味的地方；這是一個有個深厚人文底蘊的地方！

來到這裡讓我想起了之前看過的一本書《瓦爾登湖》，它是美國文學中被公認為是最受讀者歡迎的非虛構作品。就像譯者徐遲先生所説，在繁忙的白晝他有時會將信將疑，覺得它並沒有什麼好處，直到黃昏，心情漸漸寂寞和恬靜下來，才覺得"語語驚人，字字閃光，沁人肺腑，動我衷腸"，而到夜深萬籟俱寂之時，就更為之神往了。”這本書並不會在中國太受歡迎，但它會有穩定的讀者，而且是發自內心的喜愛這本書，在夜深人靜時捧著它，像是找回生命最本真的意義。

書能改變一個人，也可以代表一個人再某個特定時候的感受，我覺得一個地方也是具有這樣的功能的，清河就是這樣的地方，沒有摩天大樓，沒有渾濁的空氣，沒有擁擠的人群。你可以在這裡，停下腳步，如讀一本書一樣，讀懂一個地方。

淮安是偉人周恩來的故鄉、國家歷史文化名城、國家衛生城市、國家園林城市、國家環保模範城市、中國淮揚菜之鄉、中國運河之都、中國優秀旅遊城市、全國雙擁模範城市、江蘇省文明城市。明清鼎盛時期，與揚州、蘇州、杭州並稱運河沿線的“四大都市”。淮安是一座秀麗宜居的生態水城，京杭大運河、裏運河、古黃河、鹽河、淮沭新河等五河穿城，洪澤湖及高郵湖、白馬湖、寶應湖等四湖鑲嵌，境內水域面積佔整個市域面積的1/4，被譽為“漂浮在水面上的城市”。淮安是一座積澱深厚的文化名城。歷史上誕生過一代偉人周恩來、千古名將韓信、小説大家吳承恩、漢賦大家枚乘、枚皋、巾幗英雄梁紅玉、民族英雄關天培等眾多名人，中國四大名著之一《西遊記》、中醫四大經典之一《溫病條辨》、晚清四大譴責小説之一《老殘遊記》等都創作完成於此。

江蘇淮安，過去叫做淮陽，而清河區是淮安市中心，一個心臟的部位。南來北往的人來到淮安，都要品嘗淮安的淮揚菜。説起淮揚菜，不少人會如數家珍地説出許多特色菜肴。軟兜長魚、朱橋甲魚、平橋豆腐、欽工肉圓、碼頭羊肉、開洋蒲菜、淮山鴨羹、蔣壩魚圓等等，許多人不但品嘗過淮揚菜，而且,還能或多或少地説出關於淮揚菜美麗的故事。到了這裡，我才知道，四大菜系裏還有淮揚菜，而且它是唯一一個不是以省的簡稱命名的菜係，作為中國四大菜係之一的淮揚菜，歷史悠久，早在夏代已是貢品。這些記載在文獻中,流傳在民間鄉里的優美動聽的故事，就是淮揚菜的根，就是淮揚菜的魂。現存淮揚菜名點1300余種，新中國開國大典的開國宴會選用的就是淮揚菜。

學會提煉 找重點

這期節目在致富能人部分，當地推薦了很多能人。都説每個能賺錢的人肯定是有自己的生意經的，但是怎麼樣選取適合上節目的，可以在全國推廣的好的致富點是有一定難度的，首先做的就是了解每個致富能手的特點並且提煉出很多連他們自己都沒總結和不知道的東西。比如説，清河區的婚慶産業是非常發達，擁有結婚一條龍服務，有傳統的中式婚禮風格也有教堂的西式婚禮，如果不是沒有合適的對象，我想我自己也會選擇這個地方把終身大事辦了吧，實在是很有意境的地方，而且這些婚禮現場都是政府投資修建的，而並不是私人的産業項目，可想政府對這個婚慶産業發展是相當重視的。所以，這期節目中致富能人的展示，選擇婚慶産業是具有代表性的，電話採訪後，似乎婚慶産業的代表對自己的特點還不太明確，因為她覺得自己擁有的婚慶項目在清河區有很多婚慶公司也是共有的。

快樂訪談

接著我又換了採訪思路，如果説婚慶的項目都一樣，那麼創意呢？每個婚慶公司應該有自己的特有的創意，我讓選定的嘉賓告訴我她們辦過什麼樣的婚禮，什麼是感動大家的，深受好評的，因為現在的婚禮很多都是融入了大量的新娘新郎的創意在裏邊，所有的東西都沒有固定的東西，可以隨意組合構成，創意無處不在。通過這樣的了解，在這個致富能人的部分我們就提煉出了一個點，那就是可以把她定義為菜單式婚禮。菜單，顧名思義，就像你點菜一樣，隨意性大，自主性強。有了這個定義，一切要介紹的婚慶産業東西都是新奇的，有重點的。

保留採訪時的趣味點

有太多看過的節目，編導在後期編輯時剪輯的太乾淨了，把所有笑點趣味點都去掉了，我覺得這是多此一舉的，編導在前期採訪時的趣味點完全可以設計到你的節目當中，當時讓你開懷一笑的，有意思的，我們都要“搬進”你的節目中來。

有三個例子：第一，採訪幹園林綠化的致富能手，當問到他一年能賺多少錢時，他先是説了一個保守的數字，然後我説這和當地推介致富能手收入數字是有很大出入的，到三次問到這個問題是，他慢慢吞吞的説了實話：“這個，不方便透露吧”。好，這個就是他最直接的表達，也正是因為他最真實的想法，在節目中主持人肖老師發揮的更好，當這個嘉賓説到收入不能透露時，現場的觀眾和電視機前的觀眾都會更加有疑問，到底能賺多少錢呢？把他當成了一個懸念了，以至於主持人在採訪了所有的致富能手之後又再次反問這個嘉賓，“你到底賺了多少錢，還是不透露嗎？”，嘉賓憨厚的笑，現場觀眾也是疑問的表情，這個環節在歡笑中結束。第二，達人部分的空竹隊他們的年紀都是在50歲左右，問到曾經獲得獎項的時候，60多歲的隊長似乎説的磕磕絆絆，記的不太清楚了，説是明天告訴我們。第二天一早又去時，他從褲兜裏拿出了一大張紙，讀者自己獲得的獎項，看到這個細節，孫蕾姐説，這個很好啊，現場主持人問你的時候，你就把你準備好的紙條拿出來讀。後來我想，這個是符合人物年紀的，而且當你看著他認真的從兜裏拿出對他來説很重要的但是記不住的獎項名單時是有一種感動的成分在裏邊的，是很鮮活的。第三，拍攝小片時，我們在農民安置小區看到了很多坐在公園曬太陽的十幾個老爺子，我和超哥就先拍攝了一些空鏡，這半年來做的節目，我一個覺得很多小片是沒有生命的，都是一個個鏡頭生硬的拼接，沒有人文的東西，怎麼樣才能加入些人的元素，讓小片看起來更生動呢？這是我一直考慮的問題，在此時，我突然看見有個老頭把另一個老頭的帽子給揭起了，原因是這個老頭剛剃了光頭，帶了帽子，就在這個動作之後，在場的所有人都大笑，可惜當時沒拍著，我明白，這就是我們想要的，經過溝通，我讓兩位老爺子又在“表演”了一遍，這樣的鏡頭是有價值的，這樣的互動不僅僅是有意思，而是體現了他們的生活樂趣，就像老頑童一樣。

濫竽充數

學會和轉播車合作

現在的節目，都是現場直接切換，這個後期編輯縮短了一些時間，但是怎麼和現場切換的主切合作好，要達成默契是需要時間磨合的，記得最早的一次合作的時候，都不知道應該提前把現場播放的音樂給負責調音頻的人，因為過去都是帶著音樂在後期編輯時候加進去，所以現場用什麼音樂都無所謂，只是隨便選擇音樂，烘托現場氣氛就行，可是現在不一樣，提前選擇很重要，如果選擇好的話，可能就節約了後期編輯再替換音樂的工作量。沒有轉播車前的現場，編導負責調動機位，可是現在不一樣了，所有的機位服務於主要切換的調動。編導只要負責現場道具，流程的繼續，沒有了現場調動機位的工作，可想而知我是最想學習現場調動機位這個工作的，一個編導不能只是採訪寫稿吧，我一直覺得自己進步的下一步就是如何讓現場表現的更好，而且多學習機位調動和使用，希望今年可以更近一步，多和安琪老師學習吧！

現場操控 提前做好綵排工作

這期節目最讓人揪心的就是開場節目了，之前在劇團看綵排沒有任何問題，但是現場錄製時幾十個演員的化粧時間出了問題，由於前後錄製時間的變化，負責開場舞的老師不知道時間提前了，所以沒有做好提早化粧的準備，以至於，節目錄製因為開場節目足足等了半個小時，好在最後解決了問題，這是一個十足的教訓，以後所以的事情真的要在多確定三遍，要核實再核實。

後期編輯 學會濃縮

清河這期節目內容量是非常大的，兩個半小時的錄製，後期編輯濃縮意味著要去掉很多原本設計的東西，最愁人的是兩組達人，每組至少有6個單項的節目，這樣兩組達人就成了12個單項節目，怎麼樣設計才能都能表現，但是不冗長呢？想來想去，一定要把每個人的上下場動作去掉，先出個字幕，説明這個動作叫什麼，然後十秒鐘展示結束，這樣就縮短了很多時間，節目看起來也更流暢了。

這期節目又學習到了很多，感謝肖老師，孫蕾姐，以及所有攝像和製作部的人，感謝當地積極的配合，這是一期不錯的節目！

《鄉約淮安》嘉賓聯絡方式：

嘉賓：王海平

地址：江蘇省淮安市清河區宣傳部

電話：0517—83643272