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[農廣天地]安化黑茶加工工藝(20120315)

發佈時間:2012年03月15日 16:03 | 進入三農論壇 | 來源：CCTV-農廣天地 | 手機看視頻


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　　安化黑茶是黑茶中的一個獨特品種，因産自中國湖南安化縣而得名，屬於後發酵茶，以不易受潮霉變等著稱，其特色的千兩茶，堪稱一絕。其獨特的加工過程，尤其是微生物的參與使其形成了安化黑茶特有的色、香、味。本期節目介紹安化黑茶的加工工藝。

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