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[農廣天地]海蜇的加工技術（20110922）

發佈時間:2011年09月23日 15:23 | 進入三農論壇 | 來源：CCTV-農廣天地


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首播：　CCTV-7　09月22日19:00   >> CCTV-7直播入口

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　　海蜇是我國沿海分佈數量較多的大型食用水母，營養極為豐富，脂肪含量低。 海蜇體中水分含量特別高，一般在90%以上，海蜇存放時間長了，就會化成水，通常是經過加工、腌制，濾去水分後才食用。節目介紹海蜇的加工技術及存放等內容。

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責任編輯：劉岩

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