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　　首播：　CCTV-7　02月08日　21:47　　>> CCTV-7直播入口

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　　《每日農經-工廠裏養出的三文魚-20120208》

　　三文魚本是生長在大海裏的一種魚類，可是在山東煙臺，這的三文魚卻搬遷到了工廠化的棚裏，怎麼回事呢？三文魚是一種營養價值很高的魚類，肉質優良，口味鮮美，是製作煙熏魚、生魚片、魚排的上等魚品，目前我國食用的三文魚部分是從國外進口的 ，國內也有少數養殖戶在海上用網箱養殖三文魚，但這種養殖方法存在污染海水，惡化水質等問題，最為關鍵是三文魚對水溫要求很高，必鬚生活在溫度在13-16℃之間的水裏，這個條件讓那些在海上網箱裏養殖三文魚的養殖戶們受到了不少的限制，三文魚也只能在一年當中的春季養殖。但如今，在山東煙臺，卻把三文魚搬遷進了工廠化的大棚裏，水源全部來自在海邊的深井，水溫恒定在13-16℃，這就保證了可以常年養殖三文魚，並應用機械過濾、固液分離、泡沫分離、CO2脫氣、生物濾器去除NH3-N、NO2-N等有害物質的生産工藝，經過臭氧、紫外線二級殺菌消毒，將養殖廢水經過處理後重新利用，創造出適宜三文魚生長的環境與條件。不僅沒有污染節省養殖成本，還提高了三文魚的産量和品質，每年可以生産60萬尾三文魚，這種棚裏養殖出來的三文魚因為品質好，價格賣到120元/斤，比市場價高出一倍，養殖密度從原來的10-15kg/m3上升到40kg/m3，由於它不受季節限制保證了市場的常年供應，深受消費者的喜愛。