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發佈時間:2011年05月30日 17:19 | 進入三農論壇 | 來源:中國網絡電視臺
桑椹又稱桑果,其鮮果味甜汁多,酸甜可口,每年5--7月果實成熟。桑果其果實即可現食,又可曬乾或略蒸熟後曬乾食用,科學證實,桑葚果實中含有豐富的葡萄糖,蔗糖,果糖、胡蘿蔔素,礦物質,既可入食,又可入藥、中醫認為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,為滋補強壯、養心益智佳果。具有補血滋陰,生津止渴,潤腸燥等功效。
上虞市丁宅鄉有600畝桑果園,佔全鄉桑果種植面積的65%。該村桑果種植戶有130余戶,佔全村農戶數量的一半。桑果是一次投入多年受益,一般盛産10-15年,並能附養桑蠶,桑果産量一般在每畝1000公斤左右,每公斤零售價格可達10元,計算下來每畝平均收入在5000至6000元。每年的5月15日左右是桑果最好的時節,大量的遊人慕名到果園採摘,採摘過後的桑果進入加工廠進行深加工,做成果酒、飲品等産品。
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