在以前，很多勤快的果農或者為了喂豬，或者怕雜草會和果樹爭奪養分，經常會把果園裏的雜草剷除乾淨，增加了勞動強度，而現在很多果農逐漸接受了果園蓄草的方式。那麼果園蓄草到底有什麼好處呢?

　　首先，果園地表種上草以後，不僅可以減少裸露地面，降低地面蒸發量，而且可以減少地表徑流。過去澆水以後，經常是前頭水過去了，後邊的土跟著水也流走了，而蓄草之後由於草的根係將土固定住，所以可以起到保水保土的作用。同時由於土壤中有了草的根係，所以增加了透氣性和疏鬆度，大大有利於果樹根係的發育。當果園裏的草長到半膝高度便就地一割，直接覆蓋樹下，從而還原到土壤，經過自然分解以後是不錯的有機肥料呢。

　　可是這蓄草以後，草根是不是會跟樹根爭奪營養呢?其實果樹的樹根一般分佈在離地面25厘米以下的圖層，而草根一般分佈在地面10厘米以上，分別處在兩個區域，所以草並不跟樹爭奪營養。

　　別看老教授這種方法好像是和別人反著來，其實它都有科學道理。

　　這果園進行了改造之後，蘋果的坐果率果然上去了。這時，老教授又開始教給大家坐果之後的管理。先是讓大夥兒給蘋果噴施沼肥。