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以上提到的是普通的散養模式,一些有條件的地方用輪牧散養的方式來養種鵝,具體的方法使,將散養區用圍網圍成了許多個小圈,每一個圈也叫一個小區,面積大概4000平米左右,住著2000隻鵝。鵝在第一塊草地呆上一星期左右,就要轉場到第二塊去,之後是第三塊、第四塊,一個月以後等第一塊草地上的草長出來之後再輪迴來。
輪牧散養,鵝每年平均能産100~120枚蛋,比一般水平高出將近1倍。輪牧方式為什麼能把産蛋率提高這麼多呢?這和鵝的一個習性——抱窩有關。
鵝抱窩,專業上叫鵝的就巢性,像雞、鴨、鵝等家禽,在比較原始的養殖條件下,一般産下十幾個左右的蛋,就停下來了。它不再産蛋,想把蛋孵出來。
在我國的鵝品種中,有很多鵝都有這種習性。也就是説,母鵝每産一窩蛋就開始就巢孵化,這段時間通常都要三十來天。在孵蛋期間,母鵝就不會去産新蛋了,等到小鵝陸續出殼,母鵝還是不會馬上産蛋,因為它在抱窩期間,吃得少消耗大,得再休息一個多月恢復體力,才能再次産蛋。所以,母鵝孵出10來只鵝,要佔去兩個多月的時間,産蛋量大受影響。
所以為了讓家禽多産蛋,就要儘量制止它們抱窩。一旦發現了誰有抱窩的苗頭就得趕緊採取措施來制止,用專業的術語來説就是讓它們“醒抱”。
民間解決母鵝孵蛋的辦法,就是把它關在一個狹小的空間,通過一週左右的時間,來使它形成新的條件反射,讓它克服抱窩性。常用的方法還有潑冷水和打針等。這些辦法,在一定的條件下還是比較實用的,能夠讓家禽不抱窩、繼續下蛋。不過,這些方法多少都是會對家禽産生一些刺激,對它們的生産能力會有影響,而且有些方法只管一次用,到了下一個抱窩的週期,得重新來過,還有可能使家禽出現抵觸的行為,重復使用就不再管用了。而輪牧散養的一個好處是,不用那些人為的干預措施,就能解決這個問題。因為它們壓根就不抱窩,也就是説,別的鵝想抱窩不下蛋的時候,它們仍然在下蛋,所以這輪牧放養的種鵝産蛋多。